Salade d'automne de l'Oregon
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Serves::
2
Yield::
2 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
½ cuillère à café de vinaigre de cidre
sel de mer au goût
poivre noir grossièrement moulu au goût
1 sac (10 onces) de légumes doux des champs pour salade ou au goût
½ tasse de noisettes
2 pommes, épépinées et coupées en fines tranches de papier
⅓ tasse de rectangles de cheddar fort
Préparation
1
Battre l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel de mer et le poivre noir dans un grand bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. Verser les feuilles de salade dans un bol et ajouter la vinaigrette pour enrober.
2
Cuire et mélanger les noisettes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 4 à 7 minutes Transférer les noisettes sur un plan de travail et les hacher grossièrement," "Disposer les tranches de pomme, le fromage cheddar et les noisettes sur les légumes assaisonnés"].
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