Salade Caprese Farro
Ingrédients
1 tasse de farro, rincé
3 tasses de bouillon de poulet Swanson®
1 tasse de tomates cerises rouges, coupées en deux
1 tasse de fromage mozzarella râpé
½ tasse de basilic chiffonnade (feuilles de basilic frais finement tranchées)
½ tasse d'amandes tranchées
¼ tasse d'oignon rouge émincé
3 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique
Préparation
1
Mélanger le farro et le bouillon de poulet Swanson® dans une casserole ; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 30 minutes. Égoutter ; laisser refroidir complètement.
2
Transférer le farro refroidi dans un bol. Ajouter tomates, mozzarella, basilic, amandes et oignon émincé. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐