Name: Salade aux œufs II
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 œufs; 1 tasse de pois verts surgelés, décongelés; ¾ tasse de céleri en dés; 2 cuillères à soupe de poivron haché; 2 cuillères à soupe d'oignon haché; 1u2009½ tasse de chapelure sèche; 1 tasse de mayonnaise; ⅓ tasse de lait; ½ cuillère à café de sel d'ail; sel et poivre au goût; 2 cuillères à soupe de beurre

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Serves: 4

Yield : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 813 calories, protéines 23 g, glucides 39,4 g, lipides 63,4 g, cholestérol 456,3 mg, sodium 1103,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau froide.

Porter l'eau à ébullition; couvrir, retirer du feu et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes .

Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, les pois, le céleri, le poivron, l'oignon, 1 tasse de chapelure, la mayonnaise, le lait, le sel d'ail, le sel et le poivre.

Bien mélanger et verser dans une casserole de 1 litre.

Faire fondre le beurre et faire frire la 1/2 tasse de chapelure restante jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Saupoudrer sur la casserole et cuire à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 30 minutes.