Salade aigre-douce
Prep::
20 mins
cook::
10 min
Additional::
13h 20 min
Total::
13h 50 min
Servings::
7
Yield::
7 Portions
Ingrédients
1 tasse d'huile végétale
¾ tasse de sucre blanc
½ tasse de vinaigre de vin rouge
3 cuillères à café de sauce soja
1 tasse de noix hachées
1 paquet (3 oz) de nouilles ramen
4 cuillères à soupe de beurre
1 tête de laitue romaine, rincée, épongée et hachée
1 tête de brocoli frais, haché
1 botte d'oignons verts, hachés
Préparation
1
Battre l'huile, le sucre, le vinaigre et la sauce soja. Faire au moins un jour à l'avance et réfrigérer.
2
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les nouilles écrasées et les noix; faire griller jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. chaud.
3
Dans un saladier, mélanger la laitue romaine, le brocoli et les oignons verts. Ajouter la vinaigrette, mélanger et saupoudrer du mélange de ramen et de noix.
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