Salade aigre-douce

1.

Battre l'huile, le sucre, le vinaigre et la sauce soja.

2.

Faire au moins un jour à l'avance et réfrigérer.

3.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

4.

Ajouter les nouilles écrasées et les noix; faire griller jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

5.

chaud.

6.

Dans un saladier, mélanger la laitue romaine, le brocoli et les oignons verts.

7.

Ajouter la vinaigrette, mélanger et saupoudrer du mélange de ramen et de noix.