Rye Bread Health Dynamics
Prepare::
15 minutes
Cook::
31 minutes
Total::
46 minutes
Serves::
12
Rendement ::
1 pain de 1,5 lb
Ingrédients
2 œufs
¾ tasse d'eau tiède
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de mélasse
2u2009½ tasses de farine de seigle
¼ tasse de fécule de maïs
2 cuillères à café de lécithine
1 u2009¼ cuillères à café de mer sel
3 cuillères à café de levure sèche active
Préparation
1
Placez les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le cycle régulier et le réglage de croûte moyenne ; appuyez sur Démarrer. Pendant que la pâte se mélange, vérifiez la consistance, elle doit être légèrement collante.
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