Rôti farci à l'ail
Ingrédients
1u2009½ livres de rôti de surlonge
10 gousses d'ail, coupées en deux
1 boîte (10,75 onces) de crème condensée de soupe aux champignons
1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Préparation
1
Préchauffez le four à 250 °F (120 °C). Coupez tout excès de graisse du rôti. Faites plusieurs coupes profondes et insérez une demi-gousse d'ail dans chaque coupe.
2
Placez le rôti dans un sac en aluminium. Versez la soupe sur le rôti. . Saupoudrez ensuite le mélange de soupe sur le rôti suivi de la sauce Worcestershire. Fermez hermétiquement le sac et placez-le sur une plaque à pâtisserie.
3
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 9 heures.
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