Rôti facile
Prep::
10 mins
Cook::
1 h 30 mins
Total::
1 h 40 mins
Portions::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
4 livres de rosbif désossé
2 tasses d'eau
1 paquet (1 once) de mélange de soupe aux champignons séchés et à l'oignon
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
3 pommes de terre, pelées et hachées
2 branches de céleri , hachées
2 carottes, hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
2
Trancher le rôti sur le dessus et les côtés et le placer dans un sac de taille moyenne. Mélanger l'eau, le mélange à soupe et la sauce Worcestershire ; verser sur le rôti. Disposer les légumes autour de la viande . Placer le sac de four dans la rôtissoire.
3
Placer le rôti dans le four et réduire immédiatement le feu à 300 degrés F (150 degrés C). Cuire au four pendant 1 1/2 heures pour une cuisson moyenne-bien cuite, ou ajuster le temps selon la cuisson désirée.
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