Name: Rôti de Porc au Romarin
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 livres de filet de porc; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail hachées; 3 cuillères à soupe de romarin séché

Prep: 20 mins

Cook: 2 hrs

Total: 2 hrs 20 mins

Portions: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

3 livres de filet de porc

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail hachées

3 cuillères à soupe de romarin séché

Information nutritionnelle

Par portion: 299 calories, protéines 47 g, glucides 1,4 g, lipides 10,5 g, cholestérol 147,4 mg, sodium 119 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Frotter grossièrement le rôti OU le filet avec de l'huile d'olive, puis étendre l'ail sur le dessus.

Placer dans un plat à rôtir de 10 x 15 pouces et saupoudrer de romarin.

, Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 2 heures, ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 145 degrés F (63 degrés C).