Rôti de Porc au Romarin
Prep::
20 mins
Cook::
2 hrs
Total::
2 hrs 20 mins
Portions::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
3 livres de filet de porc
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe de romarin séché
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)
2
Frotter grossièrement le rôti OU le filet avec de l'huile d'olive, puis étendre l'ail sur le dessus. Placer dans un plat à rôtir de 10 x 15 pouces et saupoudrer de romarin.
3
Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 2 heures, ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 145 degrés F (63 degrés C).
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