Porc au Miel Aux Poivrons

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir les morceaux de porc dans l'huile pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Ajouter le mélange de sauce, l'eau, le miel, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre et la poudre d'ail.

Bien mélanger, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le porc soit presque cuit. Ajouter l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge et laisser mijoter encore 15 minutes ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.