Rochester Chops

Prep:: 10 mins Cook: : 1 hour Total:: 1 hour 10 minutes Portions:: 4 Rendement :: 4 portions
Rochester Chops
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Ingrédients

4 côtelettes de porc
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde jaune
2 tasses de lait
3 cuillères à soupe de cassonade
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Enrober un côté des côtelettes de porc avec de la mayonnaise. Placer le côté mayonnaise vers le bas dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Étaler la moutarde sur les côtelettes. Verser suffisamment de lait dans la poêle pour atteindre, mais pas couvrir, dessus des côtelettes. Saupoudrer de cassonade. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.

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