Riz pilaf aux légumes dans un cuiseur à riz

Riz pilaf aux légumes dans un cuiseur à riz
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Ingrédients

3 cuillères à café de granules de bouillon de poulet
3u2009½ tasses d'eau
3 tasses de riz blanc non cuit
4 petites têtes de bok choy, parées et hachées
3 oignons verts, hachés
1 carotte, hachée
4 champignons émincés
1 cuillère à café de granules de bouillon de poulet
¼ tasse d'eau, ou plus si nécessaire
poivre noir moulu au goût
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Préparation

1

Dissoudre 3 cuillères à café de bouillon de poulet dans 3 1/2 tasses d'eau dans un cuiseur à riz

2

Incorporer le riz, le bok choy, les oignons verts, la carotte et les champignons dans le mélange de bouillon et d'eau

3

Démarrer le cuiseur à riz et cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre, environ 50 minutes.

4

Dissoudre 1 cuillère à café de bouillon de poulet et 1/4 tasse d'eau dans un petit bol; transférer le mélange dans un mélangeur.

5

Placer environ 1 tasse de le mélange de riz dans un mélangeur avec le mélange de bouillon ; mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une pâte fine, en ajoutant plus d'eau au besoin.

6

Mélanger la pâte de riz avec le reste des légumes cuits et du riz jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

7

Assaisonner avec du poivre noir.

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