Riz Mexicain Végétarien
Ingrédients
3 cuillères à soupe d'huile végétale
⅔ tasse d'oignon haché
1u2009½ tasse de riz blanc non cuit
1 tasse de poivron vert haché
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de poudre de chili
1 u2009½ (8 oz) boîtes de sauce tomate
2 cuillères à café de sel
1 gousse d'ail hachée
⅛ cuillère à café de safran en poudre
3 tasses d'eau
Préparation
1
Dans une grande casserole, chauffer l'huile végétale à feu moyen-doux. Placer les oignons dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2
Ajouter le riz dans la poêle et remuer pour enrober les grains d'huile. Mélanger le poivron vert, le cumin, la poudre de chili , sauce tomate, sel, ail, safran et eau Couvrir, porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter Cuire pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Remuer de temps en temps.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐