Riz frit teriyaki à l'ail rôti avec poulet

Trancher le poulet en fines lanières

Chauffer l'huile dans un wok chaud ou une grande poêle à feu vif. Ajouter le poulet, les oignons verts et la carotte. Faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Ajouter l'œuf; cuire, en remuant doucement jusqu'à ce qu'il soit ferme. Ajouter le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ajouter la sauce teriyaki à l'ail rôti; retirer la casserole du feu. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Servir immédiatement.