Riz Frit au Poulet et Légumes

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à fond large à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 5 minutes. Retirer le poulet dans un bol chaud.

Ajouter le reste de l'huile dans la poêle et augmenter le feu à moyen-vif. Ajouter les champignons et le céleri et cuire jusqu'à ce que le céleri soit légèrement tendre, environ 5 minutes.

Pousser les légumes d'un côté de la poêle et réduire le feu à moyen-doux. Inclinez la poêle à 45 degrés pour que les légumes sont à l'écart du feu et ajoutez les œufs dans l'espace ouvert de la casserole. Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient brouillés, environ 3 minutes.

Mélanger les œufs et les légumes. Ajouter le riz; cuire et remuer 2 minutes. Ajouter le poulet et la sauce soya ; bien mélanger. Ajouter les pois et les oignons verts ; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 2 à 3 minutes."] - |- Riz Frit Au Poulet Et Aux Légumes