Riz Feta aux Légumes

Placez le riz et l'eau dans une casserole moyenne. Portez l'eau à ébullition, quand elle bout, réduisez le feu à feu doux, couvrez la casserole et laissez cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Dans un grand bol, mélangez le rouge oignon, céleri et concombre. Émietter la feta dans un bol. Garnir le mélange de légumes avec du riz cuit, couvrir et laisser reposer 5 minutes

Mélanger les légumes et la feta avec l'huile et le vinaigre, et c'est servi"].