Name: Riz Espagnol I
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1u2009½ tasses de riz instantané; 1 oignon haché; 1 poivron rouge haché; ½ poivron vert haché; 1 cuillère à café de moutarde préparée; ½ cuillère à café de sel; 1u2009½ (14,5 onces) de boîtes de tomates entières pelées; 1 tasse de jus de tomate

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1u2009½ tasses de riz instantané

1 oignon haché

1 poivron rouge haché

½ poivron vert haché

1 cuillère à café de moutarde préparée

½ cuillère à café de sel

1u2009½ (14,5 onces) de boîtes de tomates entières pelées

1 tasse de jus de tomate

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'huile, le riz, l'oignon, le poivron rouge et le poivron vert. Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter la moutarde, le sel, les tomates et le jus de tomate; laisser mijoter pendant 5 minutes.

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