Riz brun, brocoli, fromage et surprise aux noix

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Placer les noix sur une petite plaque à pâtisserie et cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées.

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen Cuire l'oignon et l'ail dans le beurre fondu pendant 3 minutes, en remuant fréquemment Ajouter le riz, ajouter le bouillon et porter à ébullition Réduire le feu à moyen-doux Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 7 à 8 minutes.

Placer le brocoli dans une casserole allant au micro-ondes et saupoudrer de sel Couvrir et cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Placer le riz sur une assiette de service et couvrir de brocoli. Saupoudrer de noix et de fromage.