Riz aux champignons et aux pois
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Serves::
5
Rendement ::
4 à 6 portions
Ingrédients
8 onces de champignons frais, tranchés
1 cuillère à soupe de beurre
1 boîte (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée
10u2009¾ onces de lait
1u2009¾ tasses de riz instantané
1 u2009½ tasses de vert congelé petits pois
Préparation
1
Dans une grande poêle, faire sauter les champignons dans le beurre. Réserver.
2
Crème concentrée tiède de soupe aux champignons et lait. Lorsqu'il s'agit d'un bouillon lent, ajouter le riz instantané et couvrir. Laisser reposer au moins 5 minutes.
3
Pendant que le mélange à soupe chauffe, décongeler les pois au micro-ondes à intervalles de 30 secondes. Ne pas surchauffer les pois.
4
Lorsque le riz est tendre, incorporer les champignons et les pois dans le riz et assaisonner avec du sel et poivrer au goût.
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