Risotto Ramen aux pois et au bacon

Cuire la pancetta ou le bacon dans l'huile dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 5 minutes. Ajouter l'oignon et le sel et cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre." ramollir, environ 4 minutes. Ajouter les nouilles et cuire, en remuant, 1 minute. Ajouter les pois et le bouillon dans la poêle et porter le mélange à ébullition. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 3 minutes.

Retirer Retirer la poêle du feu et incorporer le beurre , du parmesan et du poivre. (Si le mélange est un peu épais, laisser reposer 1 à 2 minutes pour permettre aux nouilles de continuer à absorber le liquide.) Servir avec du parmesan supplémentaire, si désiré.