Risotto De Microondas Basique

Portions :: 4 Yield :: 4 portions
Risotto De Microondas Basique
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Ingrédients

3 cuillères à soupe de beurre
1 gousse d'ail hachée
1 oignon haché
1u2009½ tasse de bouillon de légumes
1 tasse de riz Arborio cru
¾ tasse de vin blanc
¼ tasse de parmesan râpé
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Préparation

1

En una cacerola de 3 cuartos, apta para microondas, combine la mantequilla, el ajo y la cebolla. Coloque el plato en el microondas y cocine a temperatura alta durante 3 minutos.

2

Coloque el caldo de verduras en un plato apto para microondas. Caliente en el microondas hasta que el caldo esté caliente pero no hirviendo (aproximadamente 2 minutos).

3

Revuelva el arroz y el caldo en la cacerola con la mezcla de cebolla, mantequilla y ajo. Cubra bien el plato y cocine a fuego alto durante 6 minutos.

4

Revuelva el vino en el arroz. Cocine a fuego alto durante 10 minutos más. La mayor parte del líquido debe hervir. Agregue el queso al arroz y sirva.

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