Rhubarb Custard Pie V

Servings:: 8 Yield:: 1 pie
Rhubarb Custard Pie V
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Ingrédients

1 pâte à tarte (9 pouces)
2u2009½ tasses de rhubarbe fraîche, coupée en morceaux de 1 pouce
1 tasse de sucre blanc
⅓ tasse de farine tout usage
1 trait de cannelle moulue
2 œufs, battus
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

2

Étaler uniformément les morceaux de rhubarbe sur le fond de la tarte

3

Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la farine et la cannelle. Bien mélanger, puis ajouter les œufs. Verser le mélange sur la rhubarbe couche.

4

Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prise.

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