Récolte végétalienne de noix grillées

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un moule à pain.

Dans une poêle moyenne, faire revenir le céleri et l'oignon hachés dans 3 cuillères à café d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Dans un grand bol, combiner le céleri et l'oignon avec les noix, la farine de noix ou de tournesol, le lait de soja, le basilic, l'origan, la chapelure, le sel et le poivre au goût ; bien mélanger. Verser le mélange dans le moule à pain préparé.

Cuire au four de 60 à 90 minutes; jusqu'à ce que le pain soit cuit à travers.