Recette de base de quiche saine sans croûte

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Vaporisez un plat de cuisson de 8 x 8 pouces avec un aérosol de cuisson.

Laissez les légumes verts mélangés refroidir une fois cuits

Combinez les œufs, la crème Shamrock Farms Premium Sour Cream, Shamrock Farms Fromage cottage, farine, sel et poivre dans un bol moyen. Remuer ou mélanger au robot culinaire jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.

Verser le mélange d'œufs dans le bol avec les légumes. Ajouter 1 tasse de fromage et mélanger. Verser le mélange dans le plat de cuisson et lisser le dessus. Garnir du reste du fromage.

Cuire jusqu'à ce que le fromage soit pris, environ 45 minutes. Retirer le moule pour le faire cuire du four. La quiche va gonfler, mais tombera un peu en refroidissant. Laisser refroidir, puis réfrigérer. Couper en carrés et servir.