Raviolis frits RITZ

Dans une grande poêle, à feu moyen, ajoutez de l'huile végétale jusqu'à environ 2 pouces de profondeur. Chauffez à 325 degrés F.

Pendant que l'huile chauffe, placez les craquelins RITZ dans un robot culinaire et mixez jusqu'à ce que les biscuits soient réduits en miettes fines . Verser la chapelure dans un plat peu profond. Ajouter la poudre d'ail, le poivre, l'assaisonnement italien et 2 cuillères à soupe de parmesan. Remuer jusqu'à ce que toutes les épices soient uniformément réparties.

Battre l'œuf et le lait dans un bol.

Tremper chaque ravioli dans l'œuf mélange, puis dans la chapelure de craquelins RITZ. Assurez-vous que chaque ravioli est uniformément enrobé de chapelure de craquelins. Secouez tout excès.

Une fois que l'huile est assez chaude, ajoutez de petites quantités de raviolis recouverts de craquelins RITZ à l'huile. Faites frire pendant environ 1 minute de chaque côté.Surveillez bien pour qu'ils ne brûlent pas, ils cuisent vite. les violettes sont dorées des deux côtés, retirez-les de l'huile et placez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant pour les égoutter.

Saupoudrer les raviolis du reste de parmesan râpé et (facultatif) de persil haché. Servir avec une sauce marinara chaude comme trempette.