Ravioli aux tomates cerises et au fromage
Prep::
15 mins
Cook::
5 mins
Additional::
1 h
Total::
1 h 20 min
Servit ::
10
Rendement ::
10 portions
Ingrédients
1 pinte de tomates cerises rouges et jaunes, coupées en deux
1 paquet (16 onces) de fromage mozzarella râpé
⅓ tasse de basilic frais, haché
½ tasse d'huile d'olive
5 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 pincée de sel et de poivre au goût
1 paquet (25 onces) de raviolis surgelés
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les tomates cerises, la mozzarella, le basilic, l'huile d'olive, l'ail, le persil, le sel et le poivre. Laisser reposer environ 1 heure.
2
Apporter une casserole avec de l'eau légèrement salée et cuire les raviolis environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et très chauds. Égoutter et mélanger avec le mélange de tomates cerises pour servir.
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