Ranch Scrambled Eggs
Ingrédients
1 Yves Veggie Cuisine® Breakfast Link, coupé en dés
2 blancs d'œufs
1 cuillère à soupe de Yogourt nature Greek Gods®
Une pincée de sel
Une pincée de poivre
1 cuillère à café de Spectrum® Extra Virgin Huile d'olive pressée à froid, ou au besoin
2 cuillères à soupe de tomates fraîches coupées en dés
1 cuillère à soupe d'oignon vert haché
2 cuillères à café de coriandre
¼ cuillère à café de cumin moulu
une pincée de feuilles d'origan
Préparation
1
Battre les blancs d'œufs ou les œufs, le yogourt, le sel et le poivre à la fourchette dans un bol moyen 1 minute
2
Dans une poêle, faire sauter Yves Breakfast Links ou Yves Veggie Bacon dans l'huile à feu moyen pendant 1 minute
3
Ajouter la tomate, l'oignon vert et faire sauter pendant 30 secondes.
4
Ajouter la coriandre, le cumin et l'origan.
5
Ajouter le mélange d'œufs et remuer rapidement jusqu'à ce qu'il soit brouillé. Servir avec des rôties de blé entier.
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