Ramen italien aux haricots

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Cuire l'oignon salé, couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes. Ajouter l'ail et le romarin et cuire, en remuant, 1 minute. Ajouter les carottes, le céleri, la pomme de terre et eau et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 15 minutes.

Pure 1/2 tasse de haricots avec 1 tasse de bouillon dans un mélangeur. Ajouter à la soupe avec le reste de tasse de haricots en dés et les tomates, et porter à ébullition. Ajouter les nouilles ramen, puis réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Ajouter le persil

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de parmesan sur chaque portion de soupe"].