Ragoût de jambon chinois
Portions ::
8
Yield ::
8 portions
Ingrédients
1 cuisse de porc (5 livres), coupée en petits morceaux
4 onces de champignons séchés
5 cuillères à soupe de sauce soja
10 gousses d'ail, hachées
4 tasses d'eau
Préparation
1
Lavez l'ail et laissez la peau intacte ; lavez et faites tremper tous les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Mettez le porc, les champignons, la sauce soja et l'ail dans une grande casserole. Ajoutez de l'eau, baissez le feu et laissez mijoter pendant 1 à 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 160 degrés F (70 degrés C).
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐