Ragoût de crevettes et d'oignons

1.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.

2.

Ajouter les oignons ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.

Ajouter l'ail et cuire 2 à 3 minutes, Ajouter les crevettes; cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et commencent à s'enrouler.

4.

Mélanger curcuma, sel et poivre.

5.

Mélanger la pâte de tomate et l'eau.

6.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 1 heure.

7.

Ajouter plus d'eau si nécessaire pour éviter que ça colle.

8.

Faites attention.