Quinoa germé Pilaf salé
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 minutes
Portions::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre
1 tasse d'oignon jaune finement haché
2 tasses de quinoa germé biologique truRoots®
2 cuillères à café d'ail émincé
1u2009¾ tasse de bouillon de poulet
1u2009¾ tasse d'eau
¼ cuillère à café moulu thym
½ cuillère à café de sel de mer
2 cuillères à soupe de persil plat frais finement haché
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter le quinoa et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
2
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau, le thym et le sel. Porter à ébullition. Réduire Couvrir et cuire 17 à 19 minutes ou jusqu'à ce que les grains soient tendres. Ajouter le persil. Retirer du feu. Laisser reposer, couvert, 5 minutes. Aérer à la fourchette.
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