Name: Queues de homard cuites à la vapeur dans de la bière
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 queues de homard entières; ½ canette (12 fl oz) de bière

Prepare: 5 mins

Cook: 8 mins

Total: 13 mins

Serves: 2

Rendement : 2 portions

Ingrédients

2 queues de homard entières

½ canette (12 fl oz) de bière

Information nutritionnelle

Par portion: 209 Calories, Protéines 36,1 g, Glucides 4,1 g, Lipides 1,7 g, Cholestérol 180,5 mg, Sodium 566 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne, à feu moyen-élevé, porter la bière à ébullition, Si les queues de homard sont encore dans la carapace, coupez d'abord la carapace dans le sens de la longueur, Placez le panier vapeur sur le dessus de la casserole.

placez les queues de homard décongelées dans le panier et couvrir.

Réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes.