Queues de homard cuites à la vapeur dans de la bière
Prepare::
5 mins
Cook::
8 mins
Total::
13 mins
Serves::
2
Rendement ::
2 portions
Ingrédients
2 queues de homard entières
½ canette (12 fl oz) de bière
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, à feu moyen-élevé, porter la bière à ébullition
2
Si les queues de homard sont encore dans la carapace, coupez d'abord la carapace dans le sens de la longueur
3
Placez le panier vapeur sur le dessus de la casserole. placez les queues de homard décongelées dans le panier et couvrir. Réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes.
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