Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Serves: 6
Rendement : 6 portions
1.
Chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen-élevé ; mélanger la farine dans le beurre fondu jusqu'à consistance lisse.
2.
Verser lentement le lait dans le mélange de farine ; porter à ébullition.
3.
Réduire le feu à doux et ajouter l'oignon en poudre et la poudre d'ail ; laisser mijoter 2 minutes.
4.
Ajouter Fromage Monterey Jack en remuant constamment jusqu'à ce qu'il fonde, environ 5 minutes de plus.
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