Quesadillas poblano mangue rôties
Ingrédients
16 tortillas à la farine (10 pouces)
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 mangue, pelée et coupée en dés
1 piment poblano frais, épépiné et haché
¼ tasse de beurre , fondu
Préparation
1
Préchauffer le gril à feu moyen.
2
Étendre la moitié des tortillas avec environ 2 cuillères à soupe de fromage à la crème chacune. Saupoudrer la mangue et les piments poblano sur le fromage et presser une autre tortilla dessus. Beurrer l'extérieur de chaque quesadilla, dessus et dessous.
3
Griller les quesadillas pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du gril et couper en quartiers. Servir chaud.
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