Quesadillas aux épinards de blé entier

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Placer 1 tortilla dans la poêle. Saupoudrer environ la moitié du fromage Cheddar uniformément sur la tortilla. Garnir d'épinards, d'oignons verts, de poudre d'ail et de poudre de chili. Garnir du reste de fromage Cheddar. Placer la deuxième tortilla sur le dessus.

Cuire jusqu'à ce que la tortilla du bas commence à se colorer et à devenir croustillante, environ 3 minutes. Pour retourner et cuire l'autre côté, faire glisser la quesadilla de la poêle antiadhésive dans une assiette peu profonde, couvrir avec une autre assiette et retourner, le côté croustillant de la tortilla devrait maintenant être sur le dessus, remettre la quesadilla dans la poêle et cuire jusqu'à ce que la tortilla du bas commence à devenir croustillante, environ 3 minutes de plus Glisser sur une planche à découper et couper en 8 quartiers pour servir .