Quesadillas à la hawaïenne

Chauffer une plaque chauffante à feu moyen-vif. Faire griller un côté d'une tortilla, 1 à 2 minutes. Placer 2 à 3 tranches de jambon de l'autre côté de la plaque chauffante pour chauffer. Retourner la tortilla grillée, saupoudrer de mozzarella et mélange de fromage cheddar, garnir de jambon chaud, étendre la quantité de sauce désirée, saupoudrer de la quantité désirée d'ananas et plier la tortilla en deux.

Retourner la quesadilla et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage reste fondu et que la tortilla ait atteint le croustillant désiré, 2 à 4 minutes. Couper en pointes avec un coupe-pizza. Répéter avec le reste des ingrédients. Servir avec de la crème sure.