Pot instantané aux haricots rouges et au riz

Placer les haricots dans un grand bol et couvrir de plusieurs centimètres d'eau froide ; laisser tremper pendant 2 heures.

Allumer la casserole sur Sauté ; ajouter l'huile d'olive et la saucisse. Cuire et remuer jusqu'à ce que la saucisse soit dorée, environ 5 minutes. Ajouter l'oignon mélange et l'ail ; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange d'oignons soit tendre, 5 à 10 minutes. Éteindre la casserole.

Égouttez les haricots et ajoutez-les à la casserole ; ajoutez le bouillon de poulet, l'assaisonnement cajun, le thym et les feuilles de laurier.

Placez le couvercle sur la marmite, tournez la valve sur "Sceller" et appuyez sur le bouton "Haricots", environ 30 minutes. - Haricots rouges et riz Instant Pot®