Purée de pommes de terre arrangée
Portions ::
10
Yield ::
10 portions
Ingrédients
5 livres de pommes de terre, pelées et coupées en quartiers
3 tasses de bouquets de chou-fleur
4 gousses d'ail
1 grosse carotte hachée
½ tasse de lait écrémé
3 cuillères à soupe de beurre
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de persil frais haché, pour la garniture
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pommes de terre, le chou-fleur, l'ail et les carottes. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes. Égoutter.
2
Ajouter le lait, le beurre, le sel et poivrer. Battre jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer de persil et servir.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐