Pudding à la citrouille I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol, mélanger la citrouille, les œufs, la cassonade, le sel, le gingembre, la muscade, la cannelle et le lait évaporé. Mélanger jusqu'à consistance lisse et verser dans 9x13- plat de cuisson de 2,5 cm .

Recouvrir le mélange à la citrouille avec le mélange à gâteau jaune (sec), faire fondre 1/3 tasse de margarine et arroser le mélange à gâteau jusqu'à ce qu'il soit lisse. recouvert. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir à découvert et servir.