Pudding à la banane I

1.

Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, la farine et le sel.

2.

Ajouter les œufs et bien mélanger.

3.

Ajouter le lait et porter à ébullition, en remuant constamment.

4.

Lorsque le mélange commence à épaissir, retirer du feu et continuer à remuer, en refroidissant.

5.

Incorporer la vanille et le beurre jusqu'à ce que lisse.

6.

Placer le pudding avec les bananes et les gaufrettes à la vanille sur un plat de service.

7.

Réfrigérer au moins 1 heure au réfrigérateur avant de servir.