Pudding à la banane I
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Additional::
1 h
Total::
1 h 30 min
Servings::
4
Yield::
4 Portions
Ingrédients
⅔ tasse de sucre blanc
⅓ tasse de farine tout usage
¼ cuillère à café de sel
3 œufs battus
2 tasses de lait
½ cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
2 bananes, pelées et tranchées
½ paquet (12 onces) de gaufrettes à la vanille
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, la farine et le sel. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter le lait et porter à ébullition, en remuant constamment. Lorsque le mélange commence à épaissir, retirer du feu et continuer à remuer, en refroidissant. Incorporer la vanille et le beurre jusqu'à ce que lisse.
2
Placer le pudding avec les bananes et les gaufrettes à la vanille sur un plat de service. Réfrigérer au moins 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
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