Barres aux miettes de baies

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un moule de 13 x 9 pouces.

Mélanger 1 tasse de sucre, la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle moulue, le shortening et l'œuf. La pâte s'émiettera. Placer la moitié de pâte dans le moule préparé.

Mélanger la 1/2 tasse de sucre restante, la fécule de maïs et les baies. Verser le mélange sur la pâte dans le moule. la pâte restante sur les baies.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, environ 45 minutes.