Beautés au beurre de pomme

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Battre le beurre avec le jaune d'oeuf et la vanille, Placer le sucre et les noix dans un robot culinaire et broyer jusqu'à consistance lisse.

2.

Ajouter le germe de blé, la farine et le sel et mélanger à nouveau juste pour mélanger.

3.

Ajouter le mélange de noix au mélange de beurre.

4.

, Rouler cette pâte en boules d'un peu plus de 1 pouce de diamètre.

5.

Placer sur des feuilles plates de la graisse à environ 2 pouces d'intervalle.

6.

À l'aide de votre pouce, faites une empreinte dans le haut de chaque boule.

7.

Cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 15-20 minutes.

8.

À la sortie du four, utilisez une cuillère ou un autre outil pour ouvrir l'entaille que vous avez faite (elle a tendance à se refermer pendant la cuisson).

9.

Laisser reposer sur la plaque pendant environ 4 minutes, puis déposer sur une grille.

10.

Laisser refroidir complètement.

11.

Verser le beurre de pomme dans les creux et servir.