Poulet teriyaki mariné

Pour mariner : placez le poulet dans un bol ou une assiette en verre non poreux. Versez 1 1/2 tasse de vin sur le poulet, puis saupoudrez de poudre d'ail et de poudre d'oignon. Couvrez et réfrigérez pour mariner pendant au moins 1 heure.

Chauffer l'huile végétale dans une petite poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon et le poivron pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Retirer de la poêle et réserver.

Retirer le poulet de la marinade et jeter le reste de la marinade. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen. poêle à feu moyen-vif et faire dorer le poulet, ajouter la sauce teriyaki pour "faire dorer" Laisser mijoter avec le reste du vin blanc pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur.

Ajouter le mélange d'oignons et de poivrons au poulet et chauffer en remuant. Servir chaud.