Poulet Surprise
Ingrédients
1u2009½ livres de viande de poitrine de poulet désossée et sans peau - en cubes
2 tasses d'eau
2 cubes de bouillon de poulet
1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
2 tasses de riz blanc instantané
1 (14,5 oz.) peut ragoût tomates, égouttées
1 boîte (4,5 oz) de champignons, égouttés
Préparation
1
Cuire le poulet dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 15 minutes
2
Amenez l'eau, le bouillon et l'assaisonnement pour volaille à ébullition dans une grande casserole. Ajoutez le riz au poulet, couvrez la casserole et retirez Laisser reposer le riz jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 5 minutes.
3
Mélanger le poulet cuit, les tomates et les champignons dans une casserole avec le riz cuit et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Servir chaud.
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