Poulet sucré, collant et épicé
Prep::
10 mins
Cook::
12 mins
Total::
22 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe de cassonade
2 cuillères à soupe de miel
¼ tasse de sauce soja
2 cuillères à café de racine de gingembre frais hachée
2 cuillères à café d'ail haché
2 cuillères à soupe de sauce épicée
sel et poivre au goût
4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 pouce
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Préparation
1
Mélanger la cassonade, le miel, la sauce soja, le gingembre, l'ail et la sauce piquante dans un petit bol
2
Un peu de sel et de poivre sur les lanières de poulet
3
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet lanières et dorer des deux côtés, environ 1 minute de chaque côté. Verser la sauce sur le poulet. Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que la sauce épaississe, de 8 à 10 minutes.
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