Name: Poulet rÃ´ti rapide Ã©picÃ©
Prep time: PT15 M
Cook time: PT15 M
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (3 livres) de poulet entier; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; ¼ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; ¼ cuillère à café d'origan séché; ¼ cuillère à café de basilic séché; ¼ cuillère à café de paprika; ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne

Prep : 15 min

Cook : 1 hr

Additional: 15 min

Total : 1 h 30 mins

Portions : 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

1 (3 livres) de poulet entier

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

¼ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

¼ cuillère à café d'origan séché

¼ cuillère à café de basilic séché

¼ cuillère à café de paprika

⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne

Information nutritionnelle

Par portion: 229 calories, protéines 23 g, glucides 0,2 g, lipides 14,5 g, cholestérol 72,8 mg, sodium 142,7 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 450 °F (230 °C) », « Rincez soigneusement le poulet à l'intérieur et à l'extérieur sous l'eau froide et enlevez tout le gras.

Séchez-le avec du papier absorbant.

», « Placez le poulet sur une petite plaque à pâtisserie.

Frottez-le avec d'huile d'olive.

Mélanger le sel, le poivre, l'origan, le basilic, le paprika et le poivre de Cayenne et saupoudrer sur le poulet.

Rôtir le poulet au four préchauffé pendant 20 minutes.

Réduire le four à 400 degrés F (205 degrés C) et continuer à rôtir au minimum température interne de 165 degrés F (74 degrés C), environ 40 minutes de plus.

Laisser refroidir 10 à 15 minutes et servir.