Poulet pané au fromage

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Poulet pané au fromage
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Ingrédients

1 œuf
1 cuillère à soupe de lait
1 tasse de chapelure sèche assaisonnée
1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
1 tasse de fromage mozzarella râpé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

2

Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec le lait. Dans un plat peu profond ou un bol, mélanger la chapelure avec les assaisonnements italiens. Tremper chaque morceau de poulet dans l'œuf- mélange de lait, puis dans le mélange de chapelure pour bien l'enrober.

3

Placer le poulet pané dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, selon l'épaisseur des poitrines de poulet (cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le jus soit clair) . Au cours des 3-4 dernières minutes de cuisson, saupoudrer le dessus des morceaux de poulet avec du fromage. Retirer du four et servir !

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