Name: Poulet O'Neill
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 tasse de vinaigrette italienne; 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun; ¼ tasse d'huile d'olive; 5 gousses d'ail, hachées; 1 poivron rouge, tranché finement; 1 poivron vert, tranché finement; 1 oignon, émincé; ½ livre de champignons frais, tranchés; 1 tasse de vin blanc; sel et poivre au goût; 6 tomates roma (prunes) , haché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Poulet O'Neill

Préparation

Mariner le poulet dans la vinaigrette jusqu'à ce qu'il soit couvert, pendant au moins 1 heure.

Chauffer le poulet avec les épices à noircir Cajun dans l'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé, les poivrons, l'oignon, les champignons, le vin et saler et poivrer au goût. Faire revenir jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates italiennes hachées et le persil frais haché au goût. Servir.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐

Ingrédients

Préparation

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis