Poulet Kung Wow

Mélanger 1 cuillère à soupe de vin blanc, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de cassonade et d'oignon vert finement haché

Ajouter les morceaux de poulet pour enrober. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Mélanger le vinaigre blanc, le vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de soja sauce, pâte de piment sambal, huile de sésame, 2 cuillères à soupe de cassonade, ketchup, 2 cuillères à soupe de vin blanc et ail dans un bol. fécule de maïs avec de l'eau froide dans un petit bol.

Chauffer l'huile d'arachide dans une poêle antiadhésive résistante sur à feu vif. Ajouter le poulet ; cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet commence à dorer, environ 2 minutes." "Ajouter la courgette et le poivron rouge ; cuire 2 minutes de plus. Ajouter le bouillon de poulet et remuer.

Ajouter le mélange de vinaigre ; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes sont tendres et le poulet n'est plus rosé au centre, environ 2 Incorporer le mélange de fécule de maïs jusqu'à ce que la sauce épaississe, env. environ 30 secondes ; retirer du feu.

Mettre les cacahuètes ; Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter les fanes d'oignons verts. Servir sur du riz blanc.