Poulet frit au four avec babeurre BBQ

Combinez le babeurre et la sauce barbecue dans un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon. Ajoutez le poulet, tournez-le pour bien l'enrober et scellez. (200 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Placer une grille dessus et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Mélanger les cornflakes, la chapelure, le mélange d'assaisonnements italiens, l'assaisonnement pour volaille, l'assaisonnement cajun, la poudre d'ail et le poivre noir dans un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon. Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à homogénéité.

Retirer le poulet du mélange de babeurre et le tremper dans le mélange de flocons de maïs, en appuyant pour bien l'enrober. Placer sur une grille. Jeter le mélange de babeurre.

Cuire le poulet dans four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 35 à 45 minutes Un thermomètre à lecture Le pot instantané inséré au centre du poulet doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C).